Pechugas de Pollo con Pimientos
Duración: 30 minutos
Comensales: 4 personas
Dificultad: Fácil
El pollo se puede preparar de cientos de formas diferentes, pero a veces es difícil encontrar ideas ricas y sanas. Hoy te damos una de esas ideas, pechugas de pollo con pimientos, seguro que se convierte en una de tus imprescindibles.
Ingredientes para la receta de pechugas de pollo con pimientos
Los ingredientes que vas a necesitar para preparar este plato de pechugas de pollo con pimientos son:
- 500 gramos de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- Salsa de soja
- Pimienta
- Sal
Cómo preparar pechugas de pollo con pimientos
Te mostramos como puedes preparar esta deliciosa receta sin complicaciones:
- Cortamos el pimiento verde y el pimiento rojo a tiras largas.
- Cortamos la cebolla en juliana para que queden medias lunas y quede de longitud similar que el corte del pimiento.
- Ponemos la sartén al fuego con aceite de oliva y salteamos la cebolla y el pimiento.
- Cortamos el pollo en tiras y lo añadimos a la sartén una vez esté casi hecho el pimiento y la cebolla.
- Cuando el pollo esté casi hecho, añadimos salsa de soja, pimienta y sal y dejamos reducir un poco la salsa de soja.
Consejos para cocinar pechugas de pollo con pimientos
Los mejores consejos para preparar esta receta de la manera más sabrosa:
- Si el pollo es de corral criado con maíz (pollo amarillo), tendrá mucho más gusto nuestra receta.
- Podemos dejar reducir la salsa de soja hasta que desaparezca totalmente, eso hará que el pollo absorba prácticamente toda y coja un gusto muy peculiar gracias a la salsa de soja.
- Si en vez de utilizar cebolla normal, utilizamos cebolla morada o incluso cebolletas, el gusto será mucho más intenso y le dará un toque totalmente diferente.
- No cocines demasiado el pollo ya que si lo dejas demasiado rato es una carne que se queda muy dura y seca y esto hará que se eche a perder el resto de nuestro trabajo con la misma.
¡Buenas! Soy Marina, autora de este blog e incansable “probadora” de dietas (¡qué remedio!). He probado todo tipo de métodos para adelgazar, tanto buenos como malos, y comparto todo lo que sé sobre ellos en este blog.
Tengo 26 años y un hijo, pero la gente me dice que sigue pareciendo que tengo 18. ¿Quieres saber cómo? Te invito a que leas mi historia y lo descubras.
Tabla de contenidos
