¿Cuáles son los nutrientes clave presentes en los alimentos bajos en calorías?

Introducción

Cuando de alimentación y salud se trata, es importante saber seleccionar los alimentos adecuados para las comidas diarias. Una de las repercusiones más destacables de la alimentación descuidada es el aumento de calorías ingresadas a nuestro cuerpo. Es por eso que aquí te presentamos una lista con alimentos bajos en calorías para que mantengas tu peso ideal.

Alimentos bajos en calorías

Los alimentos más recomendados para bajar de peso son aquellos bajos en calorías pero ricos en nutrientes. Uno de los ejemplos más claros es el pescado. El salmón, el atún, el bacalao y la caballa, entre otros, son muy bajos en calorías y ricos en nutrientes como ácidos grasos Omega 3, proteínas, hierro y vitaminas del grupo B.

También reina la cúrcuma como alimento saludable. Esta raíz contiene un antioxidante conocido como curcumina, que nos ofrece muchos beneficios para la salud tales como reducción del colesterol, efecto antiinflamatorio y mejora del sistema inmune.

No podemos pasar por alto las frutas y verduras, comida baja en calorías y muy nutritiva. La zanahoria, la manzana y el limón son frutas ricas en vitamina C. Entre las verduras típicas encontramos la espinaca, el acelga, el brócoli, la coliflor y el repollo. Todas ellas son muy saciantes y su consumo aumenta el metabolismo e incrementa la saciedad.

Productos lácteos

Los lácteos descremados también son alimentos bajos en calorías. Está comprobado que el consumo de lácteos bajos en grasa promueve la producción de la hormona de crecimiento CGH y ayudan a reducir algunas enfermedades metabólicas. Deben consumirse con moderación, ya que todos los lácteos tienen alto contenido de calcio y minerales necesarios para prevenir la osteoporosis.

Huevos

El huevo es un alimento muy bajo en calorías y alto en nutrientes. No sólo es saciante, sino la clara es rica en proteínas. Esto no significa que la yema sea dañina, sino todo lo contrario, el contenido de proteínas es aún mayor en las yemas.

Legumbres

Las legumbres son alimentos con bajo contenido en calorías y alto contenido en proteína vegetal, fibra, nutrientes y minerales. Son muy recomendables para aquellas personas con problemas de absorción de hierro.

Frutos secos

Los frutos secos también contienen bajo nivel de calorías, ricos en minerales, vitaminas y ácidos grasos. Sin embargo, su consumo debe ser moderado ya que también contienen aceites vegetales que pueden contribuir a un aumento en el colesterol.

Conclusión

En conclusión, combinar una dieta sana con alimentos saludables y bajos en calorías ayuda a mantener un peso saludable y prevenir numerosas enfermedades, como obesidad y diabetes. Estar correctamente informado sobre los alimentos saludables es crucial para mantener la buena salud. El consumo diario de alimentos integrales, ricos en fibra y bajos en calorías, es la clave para una alimentación saludable.

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