Cómo Preparar Alimentos Saludables sin Cocinar

¿Cómo preparar alimentos saludables sin cocinar?

¿Quieres comer algo saludable y delicioso sin tener que cocinar? Afortunadamente hay muchas recetas, platos y comidas para preparar sin la necesidad de encender el fuego. Esta forma de alimentación no solamente es saludable, sino también cómoda. Desde ensaladas crudas, frutas y vegetales aderezados, hasta elaboradas creaciones frías con la combinación de varios alimentos. En este artículo vamos a explicar cómo lograr esto a la vez que comamos mejor.

Prepare Vegetales y Frutas Crudas

La clave para preparar un plato saludable sin cocinar es simple: optar por frutas y verduras sanas, frescas y de temporada. Una vitamina antioxidante en forma de ensalada, con alrededor de 6 ingredientes naturales, siempre es una buena opción. Como ensalada, podemos mezclar espinacas, brócoli, pimiento, api y cebolla. Como topping podemos agregar frutos secos o algún alimento proteico como hummus o trocitos de atún aceitunas, etc. Puedes dejar que sea tu imaginación la que te ayude a crear un plato saludable con sabor y aroma.
Otras opciones son la fruta fresca internacional, como plátano, naranja, lima, mango y papaya; y la fruta nacional como guayaba, sandía, melón, pera, etc. Estas son una opción sana para el desayuno, postre o snack.

Cree un variado Paquete de Alimentos Saludables

Puedes empacar un almuerzo o incluso una merienda con alimentos saludables sin necesidad de cocinar. Por ejemplo, un paquete con frutos secos, un yogurt griego, una tortilla de huevo cocida con un poco de queso feta, algunas almendras y una galleta integral.
Otro plato que resulta siempre una delicia son los sándwiches salados. Prepara unas tostadas con queso mozzarella y aguacate, tomate, un poco de cebolla y algunas especias. Esta clase de comida es saludable, baja en calorías y deliciosa.

Incorpore a su Estilo de Alimentación no Cocinado

Por el motivo que sea, tener un régimen alimenticio no cocinado no sólo es saludable sino también cómodo: desde llevar algún bocadillo con frutas al trabajo o alguna ensalada para almorzar, hasta picotear algún aperitivo sin tener que estar encendido el fuego. Otra ventaja es que este estilo de comida a veces resulta más barato que preparar un plato caliente, aunque hay que optar por alimentos y productos enteros y no por los procesados.

Añada Más Proteína sin Necesidad de Cocinar

Agregar proteína a una comida fría suele ser un desafío, y si estamos evitando el consumo de carne hay que tener algunas estrategias alternativas para obtener proteína. Los productos derivados de la soja son una de ellas, como el tofu o tempeh. Ambos productos se pueden preparar crudos o mezclados con otras comidas frías para aumentar el contenido proteico. Otras formas saludables de añadir proteína cruda a las comidas son el huevo, el queso feta, los garbanzos, los frutos secos, los frijoles cocidos, entre otros.

Conclusiones sobre Preparar Alimentos Saludables sin Cocinar

Preparar alimentos saludables sin necesidad de cocinar es una gran forma de comer de manera saludable con comodidad. Hay una gran variedad de platos saludables, frutos secos y remedios para añadir más proteína a la comida sin tener que usar productos procesados ni carne como fuente nutritiva. Incluso cualquier cosa que no se cocine se puede disfrutar como una snack entre horas o como parte de una comida principal. La clave para preparar una comida saludable sin necesidad de cocinar es desarrollar la creatividad para transformar los ingredientes y conocer las técnicas creativas para añadir nutrientes y sabores a la comida.

Palabras Destacadas: vegana, saludable, nutritiva, creatividad