Una vez decidido a llevar una alimentación saludable, el siguiente paso es un seguimiento de la dieta. Así, tener un control de lo que nuestro cuerpo recibe como alimento, nos permitirá comprobar que estamos obteniendo los nutrientes necesarios para que nuestras células funcionen correctamente. Realizar un registro de los platos ingeridos durante el día es algo imprescindible si queremos comprobar que estamos cumpliendo con nuestras propias metas.
Organización
Una buena metodología para mantener un seguimiento de la dieta es llevar un diario, donde anotamos todos los alimentos ingeridos durante ese día. Este tipo de organización nos permitirá visualizar cómo se nos desacomoda la alimentación a lo largo del tiempo. En él, marcaremos la hora, el alimento y la cantidad ingerida. Si somos demasiado olvidadizos para llevar un diario, también podemos optar por programas informáticos o apps de teléfono móvil donde introducir la información.
Contar calorías
A menudo es frecuente contar calorías, lo cual nos ayudará para el seguimiento de la dieta. Aunque se trata de una práctica un tanto compleja, la forma correcta de realizar este conteo es emparejar los alimentos/platos según los valores de proteínas, carbohidratos y grasas. Esto se puede comprobar en la etiqueta de los alimentos, también en el caso de los productos ya preparados.
Comprobar los gramos y el aporte nutricional
Ahora bien, si queremos avanzar en el seguimiento de la dieta, podemos pasar a comprobar la cantidad exacta de los alimentos que comemos. Para ello, necesitamos una balanza de cocina con la que podemos medir los gramos exactos de lo que vamos a comer. Este control nos permitirá saber qué exactamente contiene cada plato. Además, los informes de los alimentos contienen toda la información necesaria de sus nutrientes.
Tipos de datos a tener en cuenta
A la hora de hacer un seguimiento de la dieta, existen otros tipos de datos a tener en cuenta. Esto incluye no solo los alimentos sino también la ingesta de líquidos (cantidad de agua, exceso de azúcares…). Otro factor a tener en cuenta son los horarios de cada comida, ya que una comida realizada a una hora determinada puede determinar el descanso nocturno.
Monitorizar el ejercicio físico
Es recomendable llevar un registro también de todas las actividades físicas realizadas. Realizar un ejercicio físico adecuado te ayudará a complementar la dieta con respecto a lograr tus objetivos. Esto incluye rutas de carrera, entrenamientos en el gimnasio o cualquier otra actividad que ayude a mejorar la salud. Efectuar controles periódicos con el médico también es muy recomendable para monitorear la evolución de nuestra salud y darle los consejos más acertados.
Realizar un seguimiento de nuestra dieta nos ayudará a mantener un peso saludable, mejorar el estado físico a largo plazo y disminuir el riesgo de patologías crónicas. Llevar un diario alimenticio, contar calorías, comprobar los gramos de los alimentos y practicar ejercicio físico adecuado son condiciones esenciales a la hora de conseguir resultados satisfactorios y duraderos.

¡Buenas! Soy Marina, autora de este blog e incansable “probadora” de dietas (¡qué remedio!). He probado todo tipo de métodos para adelgazar, tanto buenos como malos, y comparto todo lo que sé sobre ellos en este blog.
Tengo 26 años y un hijo, pero la gente me dice que sigue pareciendo que tengo 18. ¿Quieres saber cómo? Te invito a que leas mi historia y lo descubras.
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