¿Cómo encontrar alimentos bajos en calorías que sean saludables?

¿Cómo se puede garantizar el aporte necesario de nutrientes al consumir alimentos bajos en calorías?

Introducción

Alimentarse saludablemente es esencial para que nuestro cuerpo se mantenga en óptimas condiciones. Muchas veces buscamos alimentos bajos en calorías, en especial cuando necesitamos llevar una dieta equilibrada. Es necesario conocer las herramientas necesarias para localizar los alimentos que cumplan con los estándares de la dieta y sean saludables. Para conocer cuáles son estas herramientas seguiremos leyendo.

¿Cuál es el objetivo de una dieta saludable?

El objetivo de una dieta saludable es conseguir una buena nutrición consumiendo alimentos variados. Además de elegir alimentos bajos en calorías, deberíamos asegurarnos de que esto puede cubrir en un alto porcentaje las necesidades energéticas. Las caciones de cada alimento son fundamentales para poder llevar una dieta saludable y eficiente.

¿Cómo encontrar alimentos bajos en calorías que sean saludables?

Una de las mejores formas de encontrar alimentos saludables bajos en calorías es utilizar tablas nutricionales. Estas tablas son proporcionadas por los alimentos procesados, por ejemplo en latas de sopa, conservas, etc. Si el alimento es crudo, la mejor forma es buscar en la ETiqueta Nutricional (en adelante, E.T.N) el contenido de cada alimento y sus respectivas calorías para obtener el aporte energético. De esta forma, clavando nuestras necesidades calóricas y atendiendo a los grupos alimenticios (carbohidratos, proteínas y lípidos), podemos aportar todo lo necesario para nuestra alimentación.

Otra forma es buscar recetas saludables con bajo contenido calórico en Internet, libros, o preguntar conocidos. Esta última opción puede ser una pauta útil a la hora de sustituir nuestros platos por otros con menor contenido calórico.

Algunos ejemplos

A la hora de preparar una comida para nuestra alimentación lo mejor es variar los nutrimentos para obtener todos los aportes que son necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo. Por ejemplo, optar compatiblemente por una ensalada de lechuga, tomate y zanahoria frita con aceite de oliva en lugar de patatas fritas, será siempre la mejor opción para un almuerzo bajo en calorías. Además, una verdura acompañada de una buena cantidad de proteínas también es una excelente opción para nuestra dieta saludable.

Un plato de arroz con pollo y verduras será siempre una excelente opción para la cena. Asegurando la adecuada cantidad de hidratos de carbono, proteínas y vegetales. Al mismo tiempo, el almuerzo puede ser una sopa con contenido de grasas saludables y vegetales, como pueden ser una sopa de miso o de nabo.

Estadísticas y conclusiones

Un descenso significativo en la tasa de obesidad se comprobó cuando se pasó a una dieta saludable y con menor contenido calórico. Esto se debe a que da la oportunidad de consumir alimentos ricos en nutrientes con menor aporte calórico.

En conclusión, encontrar alimentos bajos en calorías que sean saludables es una excelente opción para llevar una dieta balanceada. No hay que limitarse a sólo determinados alimentos crudos, sino también recurrir a la cantidad de recetas saludables que existen. Con un poco de información sobre la cantidad de nutrientes y alimentos correctos se puede conseguir una alimentación saludable.

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